La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔

La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔

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玫瑰苹果塔是一个典型的浪漫绝美的甜点，让你在这个短短的时间里享受一下“粉红人生”的美妙感觉。这个玫瑰苹果塔很多人都做过了，我拗不过自己喜欢，还是做了一次。为了保证好吃，特别处理了一下苹果。今天这个版本是基础版，明天做一个更美更好吃的升级版，给一个过生日的朋友带过去。 过两天再给大家出升级版的菜谱。 此菜谱做2大1小玫瑰苹果塔。

La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的用料

苹果 1个 法式酥皮 1/2张
桃子酱 2汤匙 水 1/2汤匙
桂皮粉 1/8茶匙 小橘子挤汁 1个
柠檬挤汁 1个

La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法

La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解1

步骤1

苹果切薄片
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解2

步骤2

切一个桔子，挤入所有桔子汁，加入柠檬汁，桂皮粉，稍微拌一下，然后放到微波炉里转45秒。
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解3

步骤3

这样本来就是简单的甜点，就不要自己费劲做酥皮了。简单的点心变复杂，如果不是专业厨师开餐厅，实在没有必要。就用任何法式酥皮都可以。这是我在天猫找到的。
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解4

步骤4

将酥皮切成两条，用擀面杖擀的很薄。
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解5

步骤5

把微波炉加热变软的苹果片重叠者放在酥皮上，漏一部分片在酥皮外。
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解6

步骤6

然后滚起来。
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解7

步骤7

同样方法做三个玫瑰苹果塔。
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解8

步骤8

放入烤箱，190摄氏度（375华氏度）烤40分钟。注意温度。如果苹果皮开始有点焦了，可以盖一层锡箔纸在上面。不要盖死，搭上就可以。
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解9

步骤9

在烤苹果的时候，取一只碗，加入桃子酱和一点水，搅匀，微波炉里加热20秒
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解10

步骤10

苹果塔烤出来后，刷一层桃子酱在“花瓣”上。
La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的做法图解11

步骤11

这么漂亮，而且很美味。

La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载

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