上药排骨汤

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冬天的思念mqal
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天气冷了，给女儿来点热乎乎的汤，让她健康快乐的成长

上药排骨汤的用料

排骨 300克 山药 500克
猪心 一个 小葱 三根
生姜 20克 食醋 一汤匙

上药排骨汤的做法

上药排骨汤的做法图解1

步骤1

山药削皮洗净切块，然后用清水泡着，以防变色(记得戴手套哦
上药排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨猪心超过水淘洗干净放凉，然后把猪心切块（猪心具有养心补血，安眠定神，补虚的食疗功效）
上药排骨汤的做法图解3

步骤3

一块姜拍烂，准备一汤匙食醋（两样都是去腥的，食醋还可以让肉类缩短炖烂的时间）
上药排骨汤的做法图解4

步骤4

按步骤把排骨，猪心，山药，生姜依次放好
上药排骨汤的做法图解5

步骤5

加水没过所有食材半指，然后加入准备好的一汤匙醋，盖上锅盖开始炖煮了
上药排骨汤的做法图解6

步骤6

差不多煮开半个小时就可以了，开锅撒入食盐，味精，再加点葱花点缀就好了

上药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 冬天的思念mqal 编写，未经授权不得转载

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