圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心

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圣诞要到了 你们给宝宝准备了什么样的 可爱的小点心呢 这款蛋糕有木有萌萌哒 这一套学厨圣诞系列的模具是6个 下面的方子是一套的 开始吧……

圣诞小蛋糕的用料

做一套6个的量： 鸡蛋 4个
幼砂糖 80g可减一点 低粉 140g
牛奶 40ml 玉米油 80ml
泡打粉 3-4g 其他装饰 随意

圣诞小蛋糕的做法

圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解1

步骤1

鸡蛋中加入幼砂糖
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解2

步骤2

隔热水打发
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解3

步骤3

蛋液加热到40度有利于打发
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解4

步骤4

打发到画8字不会很快消失
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解5

步骤5

低粉 泡打粉 盐混合匀 分两次筛入粉 筛一次先翻拌匀
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解6

步骤6

再筛入剩下的粉 翻拌匀 翻拌手法可以加我微信 来群里学习 微信号在我的首页
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解7

步骤7

倒入牛奶和油翻拌匀
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解8

步骤8

不要过度翻拌 以免消泡
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解9

步骤9

拌到这样的状态就好啦
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解10

步骤10

烤箱165度上下火预热10分钟 可以取出一点蛋糕糊加一点食用色素 先在凹进去的地方填色 烤1分钟 再倒入原色的蛋糕糊 入烤箱前震一下气泡 在模具上轻轻刷一点点油 再用纸巾擦干净
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解11

步骤11

烤箱上下火165度 烤盘放入中下层 烤20-25分钟即可
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解12

步骤12

出炉倒扣晾凉 再脱模
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解13

步骤13

圣诞树
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解14

步骤14

巧克力熊
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解15

步骤15

白熊
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解16

步骤16

用糖粒和巧克力笔装饰起来
圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解17

步骤17

看到这么多可爱的小蛋糕 宝宝肯定开心的抱着妈妈亲一大口 来吧 做起来哦

圣诞小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 揪揪耳朵 编写，未经授权不得转载

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