八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨

6992 浏览 15 收藏
收藏
八珍酱园达人
八珍酱园达人
＋ 关注

冬天最适合吃热腾腾的食物。今天给大家介绍一道很经典的广东家常菜，豆豉蒸排骨。我用八珍蒸鱼豉油和蒜蓉辣豆豉酱蒸的。谁说蒸鱼豉油只能蒸鱼呢？蒸排骨也非常美味！

八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的用料

排骨（切块） 500克 红椒（切丝） 2只
八珍蒜蓉辣豆豉酱 2茶匙 八珍蒸鱼豉油 2汤匙
淀粉 1勺 料酒 1勺

八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的做法

八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的做法图解1

步骤1

材料备好，排骨切块，红椒切丝。
八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的做法图解2

步骤2

淀粉加点水淋在排骨，搅拌均匀，让排骨吸收淀粉汁，蒸起来可以增加肉的鲜嫩和粘稠。
八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的做法图解3

步骤3

加2汤匙八珍蒸鱼豉油和一点料酒。
八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的做法图解4

步骤4

加2茶匙的蒜蓉辣豆豉酱
八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的做法图解5

步骤5

加一点红椒丝，放到锅里蒸20-30分钟。
八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的做法图解6

步骤6

拿筷子插一下排骨，如果插的进去，筷子上没有粘粘的感觉，就可以上桌了。也可以放一些葱花或香菜提香。

八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的烹饪技巧

如果不能吃辣的可以改用八珍蒜蓉豆豉酱代替。如果喜欢吃蔬菜的，可以也加冬瓜片，木耳，南瓜片等一起蒸煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 八珍酱园达人 编写，未经授权不得转载

八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活