香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】

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水果入馔一直都是画龙点睛的一笔,烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物,渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富,水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃,红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候,不妨做个香蕉蛋糕吧,下午茶最好的点心哦。

香蕉巧克力蛋糕的用料

低粉 200g 泡打粉 10ML
小苏打 2.5ML 可可粉 30g
鸡蛋 60g 植物油 100ML
牛奶 130ML 红糖 160g
香蕉 2根 蓝莓干 适量
核桃仁 适量

香蕉巧克力蛋糕的做法

香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】的做法图解1

步骤1

低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合
香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】的做法图解2

步骤2

倒入全部后过筛
香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖
香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】的做法图解4

步骤4

混合搅拌均匀
香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】的做法图解5

步骤5

将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中
香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】的做法图解6

步骤6

再次搅拌均匀
香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】的做法图解7

步骤7

倒入全部过筛后的粉类,用刮刀拌至无干粉状即可
香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】的做法图解8

步骤8

倒入模具,6分满,在表面撒上核桃仁
香蕉红糖巧克力蛋糕【核桃的酥脆+蓝莓的酸甜】的做法图解9

步骤9

170度上下火,40分钟左右

香蕉巧克力蛋糕的烹饪技巧

1、模具中抹上一层植物油,便于脱模。 2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等,酸酸甜甜,增加风味。不放也无妨。 3、香蕉要选用完全熟透的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-08

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