酵母版—香葱火腿司康

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香葱火腿司康的用料

高筋面粉 125克 黄油 30克
全蛋液 10克 白砂糖 10克
盐 2克 酵母 1.5克
水 50g 香葱 1根
台湾烤肠 2根

香葱火腿司康的做法

酵母版—香葱火腿司康的做法图解1

步骤1

盐和面粉混合，将室温暖化的黄油放入
酵母版—香葱火腿司康的做法图解2

步骤2

用手搓成小粒
酵母版—香葱火腿司康的做法图解3

步骤3

水酵母糖蛋液混合
酵母版—香葱火腿司康的做法图解4

步骤4

倒进搓好的面粉粒中揉成团
酵母版—香葱火腿司康的做法图解5

步骤5

将面团擀开撒上一半火腿香葱碎，包起来压扁
酵母版—香葱火腿司康的做法图解6

步骤6

再次擀开，撒上另外一半火腿香葱，收口向下，发酵至1.5倍大
酵母版—香葱火腿司康的做法图解7

步骤7

取出切成三角形的8块，表面刷蛋液
酵母版—香葱火腿司康的做法图解8

步骤8

烤箱预热185度15分钟，表面金黄即可

香葱火腿司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

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分类： 无水印 司康 香 烤 西点

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