蔓越莓花生牛轧糖

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安佳黄油是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。 安佳黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。安佳黄油味道鲜美，口感浓郁！ 今天用安佳黄油做了牛轧糖，口感特别香浓。

蔓越莓花生牛轧糖的用料

原味棉花糖 100g 蔓越莓 20g
去皮熟花生 160g 奶粉 150g
安佳黄油 30g 糖纸 若干张
熟黑芝麻 少许

蔓越莓花生牛轧糖的做法

蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解1

步骤1

安佳黄油，从学烘焙以来一直使用这个牌子。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解2

步骤2

再来一张，口感浓郁。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解3

步骤3

把安佳黄油打开包装，称重，所有食材称重。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解4

步骤4

将熟花生放入食品袋中，用擀面杖来回擀压，擀碎即可。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解5

步骤5

不粘锅中加入切好的安佳黄油，小火化开。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解6

步骤6

安佳黄油化开后，加入原味棉花糖。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解7

步骤7

小火加热，加入擀碎的熟花生。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解8

步骤8

加入蔓越莓干。(蔓越莓干洗干净，淋干水份，切碎)
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解9

步骤9

加入奶粉，加入少许熟黑芝麻，继续小火搅拌。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解10

步骤10

倒入不粘烤盘中，如果没有不粘烤盘需要垫一张油纸，用擀面杖垫油纸擀平整。 晾凉微软时从烤盘中移出来。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解11

步骤11

首先牛轧糖凉了后，切长条状。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解12

步骤12

再切出自己喜欢的小块。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解13

步骤13

美美的，健康无添加。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解14

步骤14

近看，用安佳黄油制作牛轧糖特别赞，口感香浓。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解15

步骤15

再用糖纸包起来即可。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解16

步骤16

再来一张。
蔓越莓花生牛轧糖#安佳烘焙#的做法图解17

步骤17

全部包好的蔓越莓花生牛轧糖。

蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧

1. 棉花糖一定要小火融化后再加入配料。 2. 切牛轧糖的时候要掌握好温度，微软的时候容易切，也不会粘刀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-10

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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