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串串香火锅
冬天到来，吃火锅的季节也到了。一家人围坐在一起聊天，边吃边煮，热乎乎的，最喜欢这种其乐融融的感觉。
串串香作为街头小吃，是深受大众喜爱的一种地方风味。其实它也是火锅的一种演变吃法，把火锅变成更加方便食用的一种大众美食。
自己在家也能做出好吃的串串香火锅，食材随自己的口味添加，口味也可以随自己的口味分成麻辣和原味两种。
这次用养生壶来做串串香火锅，用浓汤宝猪骨浓汤煮汤底，汤汁味道浓香，煮出的食材味道鲜美入味，特别适合宿舍党们做来解馋哦。
尤记得当年刚离家的那年，寒冬的宿舍里冷得跟冰窖似的，作为吃货的我和舍友一拍即合，准备了各种的火锅食材，在杂货铺买了个小酒精炉子，躲过了宿管阿姨的火眼金睛，回到宿舍悄悄燃起酒精炉，美美的大吃了一顿。现在想想，颇为怀念啊。
出门在外，时时会想起家里火锅的味道。其实想念的不是火锅，而是家的味道，是一家人围坐在暖炉旁那其乐融融的感觉。
串串香火锅的做法
步骤1
竹签清洗干净
步骤2
将竹签放入养生壶煮沸消毒
步骤3
鹌鹑蛋清洗干净
步骤4
将洗净的鹌鹑蛋放入养生壶煮熟
步骤5
煮好的鹌鹑蛋剥壳
步骤6
用竹签穿成串
步骤7
西蓝花切成小朵用淡盐水浸泡十分钟
步骤8
千张切成粗细两种长条
步骤9
粗条穿成左边那种，细条可以卷起来在穿串
步骤10
清洗干净的西蓝花也穿串
步骤11
各种丸子香肠鱼豆腐穿串
步骤12
将所有的串都做好
步骤13
养生壶中放入1L清水，放入两颗浓汤宝
步骤14
煮至沸腾，浓汤宝融化后放入姜片和葱白段
步骤15
加入一勺牛肉辣酱
步骤16
根据口味调入适量盐，汤底就做好了
步骤17
开煮吧。先放入不易熟的食材，各种丸子
步骤18
香肠鱼豆腐
步骤19
千张
步骤20
千张
步骤21
鹌鹑蛋
步骤22
西蓝花
步骤23
可以一边吃一边煮，也可以浸泡一下更加入味
步骤24
吃的时候可以将葱、蒜切末后加入香油，少许沙拉酱，拌均匀当做蘸料
步骤25
撰写制作步骤
步骤26
撰写制作步骤
步骤27
撰写制作步骤
步骤28
撰写制作步骤串串香火锅的烹饪技巧
小贴士：
1.如果喜欢清淡的口味，可以只放一到两颗浓汤宝，不需要加辣酱。
2.煮的过程中如果水变少了，可以另外继续添加。
3.喜欢辣味重的，可以把蘸料中再加一些辣椒油。
4.所有的食材随自己的喜爱，随意添加。
5.浓汤宝的口味也可随意，我用的是猪骨浓汤口味，多加一块，汤汁味道更加浓香，煮出的食材味道更加鲜美入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-12-10
飘零星
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