西红柿土豆炖牛腩

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经典的西红柿炖牛腩，简单的食材做出鲜美的味道，牛肉滋补软烂，西红柿又开胃，让人食欲大增~

西红柿土豆炖牛腩的用料

牛腩 1斤 西红柿 3个
土豆 1个 生姜 1块
香菜 可不放 盐 1小匙

西红柿土豆炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块，这次去晚了买的牛腩不太好，好多肥肉，尽量选择瘦一些的
西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

冷水入锅，加几片姜片去腥
西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

水开后捞出冲洗干净浮沫
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

西红柿2个切成小丁
西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

一个切成块状备用
西红柿土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

土豆去皮切块备用
西红柿土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

锅里倒适量油，下入姜丝炒香
西红柿土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

下入西红柿丁煸炒
西红柿土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

煸炒出西红柿汁来
西红柿土豆炖牛腩的做法图解10

步骤10

下入牛腩翻炒一会
西红柿土豆炖牛腩的做法图解11

步骤11

转入砂锅，加入适量水大火烧开
西红柿土豆炖牛腩的做法图解12

步骤12

水开后转中火炖1.5-2个小时左右
西红柿土豆炖牛腩的做法图解13

步骤13

加入土豆块炖10多分钟
西红柿土豆炖牛腩的做法图解14

步骤14

加入西红柿块稍煮一会
西红柿土豆炖牛腩的做法图解15

步骤15

加入盐调味
西红柿土豆炖牛腩的做法图解16

步骤16

放上几棵香菜就完成了
西红柿土豆炖牛腩的做法图解17

步骤17

美味~

西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便 炖菜 家常菜 2-3岁 4-5岁

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