爆炒萝卜干

精品
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在我们这里快入冬前每家每户都会腌萝卜干,有时候还会拿它切碎炒一炒,是另外一番风味。

爆炒萝卜干的用料

萝卜干 适量 蒜头 少许
小米辣 数个

爆炒萝卜干的做法

爆炒萝卜干的做法图解1

步骤1

自家腌的萝卜干。也有现成的卖。
爆炒萝卜干的做法图解2

步骤2

将萝卜干切碎,蒜头小米辣切碎
爆炒萝卜干的做法图解3

步骤3

热锅凉油,烧热后下入蒜末爆香
爆炒萝卜干的做法图解4

步骤4

下入萝卜干不停的翻炒。不用再加盐了哦。
爆炒萝卜干的做法图解5

步骤5

最后炒出焦香味下入青蒜苗末或小葱末略炒出锅。

爆炒萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-13

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