胡萝卜玉米排骨汤

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小芳宝
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寒冷的冬季，没什么比一碗热汤下肚更温暖的事了！今天这碗汤，不光有菜，有肉，还灰常地美味！关键是非常省时、省力，所有食材准备好，就可以放心遛娃去了！！！

胡萝卜玉米排骨汤的用料

玉米 2根 胡萝卜 1根
排骨 600g 盐 6g
料酒 3g 姜 2片

胡萝卜玉米排骨汤的做法

胡萝卜玉米排骨汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解1

步骤1

准备所需食材。排骨入冷水浸泡2个小时以上，中间换水2—3次。
胡萝卜玉米排骨汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解2

步骤2

排骨冷水入锅进行冷焯水，水开3分钟后把焯过的水倒掉。
胡萝卜玉米排骨汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解3

步骤3

重新起锅，放入干净足量的水，放入焯水的排骨，加入姜片，一起炖煮。
胡萝卜玉米排骨汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解4

步骤4

玉米和胡萝卜分别切成滚刀块。
胡萝卜玉米排骨汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解5

步骤5

大火烧开撇去浮沫，放入玉米，转中小火焖煮30分钟。
胡萝卜玉米排骨汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜块，搅拌均匀后继续焖煮30分钟。
胡萝卜玉米排骨汤#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解7

步骤7

放入适量盐调味，搅拌均匀出锅。

胡萝卜玉米排骨汤的烹饪技巧

炖汤时水分一定要放足，炖煮过程中会挥发不少水分，玉米也会吸收一部分水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-14

©本菜谱的做法由 小芳宝 编写，未经授权不得转载

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