改良韩式安东炖鸡

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在韩国却爱中餐的狗剩大人
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来韩国之后 吃到了很多东西都不合口味 但也有几个因为接近中餐味儿 这就是其中一个

改良韩式安东炖鸡的用料

鸡肉 中小型整只 虾
香菇 洋葱
宽粉 或韩式汤面 土豆
胡萝卜 干辣椒

改良韩式安东炖鸡的做法

改良韩式安东炖鸡的做法图解1

步骤1

干辣椒 姜 葱 蒜 香菇 切完备用
改良韩式安东炖鸡的做法图解2

步骤2

开小火 油 热锅后把辅料倒入 翻炒出香味
改良韩式安东炖鸡的做法图解3

步骤3

倒入提前腌制好的虾 翻炒出虾油
改良韩式安东炖鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉提前过水煮清洗后 倒入翻炒至鸡皮微黄
改良韩式安东炖鸡的做法图解5

步骤5

加水 可乐 冰糖 盐 酱油 蚝油 十三香 根据自己口味调节
改良韩式安东炖鸡的做法图解6

步骤6

加宽粉和韩国汤面煮几分钟后加各类易熟辅材 出锅前加芝麻香油葱

改良韩式安东炖鸡的烹饪技巧

1.鸡肉第一遍煮我用的是祖传的卤煮部分中药材 需要的可私信我 或评论 2.封面图是韩国店的外卖 步骤图是我改良的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-14

©本菜谱的做法由 在韩国却爱中餐的狗剩大人 编写，未经授权不得转载

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