鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏

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转眼又到周末啦~可以用美食好好的犒劳一下自己，这道鳗鱼香菇盏制作简单，富含丰富的维生素A和E，和胡萝卜一起吃真真是极好的~而且没有油烟哦~美味的同时也非常健康！ 拿起一颗香菇盏咬一口，鳗鱼的丰腴和香菇的鲜美在嘴里融合，吃起来真是回味无穷，原本因为寒冬而丧失的活力全部又再度出现了~！ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的用料

鳗天下鳗鱼 白蘑菇
香菇 肉末
胡萝卜 洋葱
芝士 料酒
盐 淀粉
黑胡椒

鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法

鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解1

步骤1

材料：鳗天下鳗鱼 白蘑菇 香菇 肉末 胡萝卜 芝士 洋葱 料酒（可换成味淋） 盐 淀粉 黑胡椒
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解2

步骤2

蘑菇去蒂，将蘑菇蒂切碎备用
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解3

步骤3

鳗鱼切碎，胡萝卜和姜、洋葱切末
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解4

步骤4

肉末用胡椒粉、料酒、盐腌制十分钟
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解5

步骤5

蘑菇底部划十字花刀更入味哦~
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解6

步骤6

将鳗鱼碎、蘑菇碎、肉末、胡萝卜碎、洋葱碎混合，再加少量淀粉、黑胡椒
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解8

步骤8

拌呀拌，看我拌得已经出现残影了吼吼吼ᕙ༼◕ ᴥ ◕༽ᕗ
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解9

步骤9

将拌好的肉馅堆放在蘑菇上，依次做好
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解10

步骤10

烤箱预热200度，将蘑菇放入烤箱烤10分钟，微波炉可选择烧烤模式烤10分钟左右
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解11

步骤11

取出烤好的蘑菇盏，在每一个蘑菇上放一块芝士，再回炉烤两三分钟，等芝士变色，香气扑鼻的香菇盏就可以出炉啦~！
鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的做法图解12

步骤12

工作再忙，也别忘了好好吃饭，鳗天下用美食治愈你的心和胃，带你做一个有品位的吃货！ 没有什么是一颗鳗鱼香菇盏解决不了的，如果不行，那就两颗~ヽ(￣▽￣)~

鳗天下美食之鳗鱼芝士双菇盏的烹饪技巧

各家烤箱脾气不同，烤的中途可以关注一下火候和上色情况哦~！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 鳗天下 编写，未经授权不得转载

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