适合宝宝吃的炸肉条

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采花蜜的小蜜蜂
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宝宝爱吃，怕外面的油不好，自己试着做，他很爱吃^_^

炸肉条的用料

猪里脊肉 半块 食用油 适量
淀粉 适量 鸡蛋清 1个
盐 适量 白糖 少许
葱、姜 适量 面粉 适量
牛奶 半勺 酱油 半勺
花椒粉 适量 酱油 半勺
大料 一整块

炸肉条的做法

适合宝宝吃的炸肉条的做法图解1

步骤1

里脊肉切条，葱姜，花椒粉，大料，酱油，盐，糖，牛奶，淀粉少许，一起搅拌，腌制2小时以上。
适合宝宝吃的炸肉条的做法图解2

步骤2

面粉，淀粉1:1混合，腌制好的肉条，在里面均匀打滚。
适合宝宝吃的炸肉条的做法图解3

步骤3

放好备用。
适合宝宝吃的炸肉条的做法图解4

步骤4

油热后，小火炸2分钟，全部捞出，放置1分钟后，再重新下油锅炸3分钟，直到金黄色，软硬适中。

炸肉条的烹饪技巧

油温不宜过高，不然容易糊。如果最后发现淡，可以炸熟后撒些调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-18

©本菜谱的做法由 采花蜜的小蜜蜂 编写，未经授权不得转载

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