椰子控不能错过的雪花酥

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我是一个巧克力控,所以食谱里可可出现有点多。但!同时!我也喜欢椰子哦…… 继上次可可雪花酥出产后,停不了口。脑筋一转,继续来雪花酥。不过这次,是椰子的。 入口有淡淡 清新的椰子味,丝丝酥香融化后,还有美国大杏仁、特级红玫瑰葡萄干和椰丝的存在。口感丰富,别有一番香甜的味觉体验……

雪花酥的用料

黄油 100g 棉花糖 360g
饼干 400g 奶粉 50g
椰浆粉 50g 椰丝 50g
杏仁 100g 红玫瑰葡萄干 80g
表面装饰粉 椰丝 20g
椰浆粉 15g 奶粉 10g

雪花酥的做法

椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解1

步骤1

准备好雪花酥的食材。 其中,饼干掰小块,棉花糖切小块。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解2

步骤2

烤盘内提前铺入油纸。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解3

步骤3

提前称好装饰用的椰浆粉、奶粉和椰丝。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解4

步骤4

正式操作开始… 黄油放入锅中,小火加热至融化。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解5

步骤5

融化后,放入棉花糖。
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步骤6

不断翻炒…
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解7

步骤7

至棉花糖完全融化,快速筛入椰浆粉和奶粉。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解8

步骤8

翻炒均匀…
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解9

步骤9

倒入坚果,椰丝,果干和饼干。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解10

步骤10

各种快速翻炒……均匀了立马关火。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解11

步骤11

将混合好的雪花酥胚倒入铺好油纸的烤盘中。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解12

步骤12

戴上一次性手套,把雪花酥铺压均匀。撒上椰子和奶粉。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解13

步骤13

整一盘翻面,再撒上椰丝和椰浆奶粉。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解14

步骤14

整一盘冷却到摸起来不温热,就可以开切啦…先切成2cm宽长条。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解15

步骤15

再切2cm宽的四方块。
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步骤16

完全冷却后就可以装瓶子里啦…
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步骤17

方便的话还可以独立包装。
椰子控不能错过的雪花酥#优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱#的做法图解18

步骤18

想吃就来一个。

雪花酥的烹饪技巧

a.大小可以按自己喜好决定哦! b.我这一盘大概有60块,不需要这么多的朋友,食材可以减半操作。 c.坚果和果干搭配也可以按照自己喜好搭配哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-19

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