鲫鱼炖蛋
精品
鲫鱼炖蛋的制作方法在网上已经有很多种了,但看了很多人的鲫鱼炖蛋,总感觉是将鲫鱼和鸡蛋分别成菜,然后再将这道菜简单的叠加在一起,这种做法根本不能算是鲫鱼炖蛋,因为这种做法没有将鲫鱼和鸡蛋合二为一。
今天给大家介绍一种相对比较完美的鲫鱼炖蛋,真正算是做到了鱼中有蛋,蛋中有鱼!
鲫鱼炖蛋的做法
鲫鱼炖蛋的烹饪技巧
1.煎鱼的技巧看我之前的鲫鱼豆腐汤!
2.鱼汤煮好后一定要晾晾,否则会把鸡蛋烫熟!
3.一定要用保鲜膜包起来,这样炖的鸡蛋才会没孔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-12-20
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