鸭血炒豆芽

精品
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豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症的功效;热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 黄豆芽 250克
鸭血 1块 花椒 15粒
麻椒 15粒 干辣椒 2个
料酒 15毫升 豆瓣酱 1汤匙
2克 芹菜 3根
虾粉 少许

鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法

鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

准备食材
鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

芹菜切段
鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

鸭血切块
鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

锅中放入金龙鱼外婆乡菜籽油
鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

放入花椒、麻椒、辣椒炸香后捞出
鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

热锅热油中放入豆芽菜翻炒均匀
鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

放入盐和豆瓣酱炒香
鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

放入鸭血,加料酒和300毫升水,加盖大火烧3分钟.关火焖二分钟。
鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解9

步骤9

加入芹菜和虾粉翻炒均匀出锅
鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解10

步骤10

成品

鸭血炒豆芽#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-21

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