腌笃鲜

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好好_郝
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腌笃鲜的用料

咸肉 一小块 口蘑 数个
五花肉 一块 冬笋 一个
葱姜 适量 西班牙烟熏肠 两个

腌笃鲜的做法

腌笃鲜的做法图解1

步骤1

咸肉切片，清水浸泡一小时。 五花肉切块。
腌笃鲜的做法图解2

步骤2

咸肉和五花肉焯水，盛出备用。
腌笃鲜的做法图解3

步骤3

另烧一锅清水烫下冬笋块，盛出备用。
腌笃鲜的做法图解4

步骤4

热油爆炒葱姜蒜出香味，倒入肉类翻炒均匀。
腌笃鲜的做法图解5

步骤5

加热水烧开。
腌笃鲜的做法图解6

步骤6

压力锅放入口蘑和冬笋。
腌笃鲜的做法图解7

步骤7

倒入烧开的热汤，压力锅烧半小时。
腌笃鲜的做法图解8

步骤8

出锅前剔除发黄的整棵葱，再撒新鲜葱花即可。 不爱吃腐竹类的豆制品，换成菌菇提鲜，汤也是好喝的彪彪的~

腌笃鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载

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