香煎豆皮蔬菜卷

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今天教大家的这道“铁板烤豆皮蔬菜卷”，难度级别一颗星，好吃级别五颗星~让作为吃货的我们可以尽情任性的满足味蕾对路边摊的回忆。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

香煎豆皮蔬菜卷的用料

豆皮 1张	香菜 20g
金针菇 40g	胡萝卜 40g
辣酱 5g	孜然 5g
辣椒粉 5g

香煎豆皮蔬菜卷的做法

步骤1

准备食材

步骤2

香菜洗干净切断，胡萝卜洗干净去皮切成丝

步骤3

金针菇去根清洗干净

步骤4

豆皮切成5厘米宽，10cm以上长度，用开水烫一下

步骤5

依次豆皮，香菜，胡萝卜丝、金针菇铺好

步骤6

卷起来，用牙签串好。

步骤7

平底锅热一薄层油，油热后豆皮卷码放入锅，中小火煎

步骤8

煎的时候用铲子按压，时常看看底面(可以用筷子辅助)，变金黄的时候就转转面，直至大部分表面都变成金黄色；

步骤9

刷上辣椒酱，撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻

步骤10

味道别提多诱人了。配上啤酒饮料，就是一顿大餐啊。

步骤11

我做的这个蔬菜卷更健康，都是选择当季的新鲜时蔬，外加豆腐皮，真的是营养看得见！

步骤12

今天教大家的这道“铁板烤豆皮蔬菜卷”，难度级别一颗星，好吃级别五颗星~

步骤13

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香煎豆皮蔬菜卷的烹饪技巧

豆皮营养丰富，高钙高蛋白，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展，老年人长期食用可延年益寿。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。它还同时具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的的营养特点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

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