私房腊味炒饭

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腊味炒饭的用料

熟米饭 适量 鸡蛋 1个
小葱 2根 广味腊肠 2根
广味腊肉 2块 蚝油 1勺
海鲜酱油 1勺

腊味炒饭的做法

#一人食#私房腊味炒饭的做法图解1

步骤1

腊肠和腊肉备好
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解2

步骤2

凉水上蒸锅蒸二十五到三十分钟
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解3

步骤3

腊肉切丁，腊肠切小片备用
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解4

步骤4

葱切末备用
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解5

步骤5

洋葱切末备用
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解6

步骤6

锅内放几滴油，调一个鸡蛋液，放入盐和黑胡椒粉调味，摊一个鸡蛋皮
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解7

步骤7

蛋皮摊好后切一厘米见方的小丁备用
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解8

步骤8

国内放适量油，烧热后将洋葱丁放入煸香
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解9

步骤9

将腊肠和腊肉放入锅内一起煸炒出香味
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解10

步骤10

一勺蚝油，一勺海鲜酱油调配成酱汁
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解11

步骤11

米饭放入锅中翻炒，倒入酱汁继续翻炒
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解12

步骤12

米饭炒得水分干后放入鸡蛋丁，继续翻炒
#一人食#私房腊味炒饭的做法图解13

步骤13

最后关火，撒入葱花翻炒两下后起锅装盘，放入焯水的菊花菜搭配即可

腊味炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 莽莽儿 编写，未经授权不得转载

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