普通面粉做红糖戚风蛋糕

独家
8.1万 浏览 688 收藏

普通面粉做红糖戚风蛋糕的用料

普通面粉 80g 纯牛奶 80ml
植物油 60ml 鸡蛋 5个(大的5个,小的6个)
红糖 80g 玉米粉 20g

普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法

普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

用食物称将各种材料称好重量
普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋黄,加油和牛奶搅拌均匀。加入面粉和玉米粉搅拌均匀
普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

五个蛋清打发,分三次加入红糖至硬性打发
普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

将三分之一加入蛋黄糊中,切拌法和匀。再加入三分之一和匀
普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

全部倒入,和匀
普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

用油纸铺在模具上,方便取出。倒入所有面糊
普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

由于在美国,用的温度不同。烤箱300华氏度预热,烤30分钟,转350华氏度烤十五分钟。国内温度分别为135,150差不多。温度不要太高,会烤糊
普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕出烤箱晾凉

普通面粉做红糖戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-25

你当前的位置:豆果美食 > 普通面粉做红糖戚风蛋糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 普通面粉做红糖戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活