别再责怪宝宝不爱吃饭了，换个做法马上吃光光！

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黄金小米饼参考月龄：10M+ 从我开始教大家做辅食，大家跟我哭诉最多的就是，“最近我家宝宝胃口不开，不爱吃饭了，怎么办？” 这个问题其实在黄小宝1岁左右时，我也经常会遇到，总是担心营养摄入不足影响生长发育曲线，或是又回到以前一样只肯喝奶不愿吃辅食了。后来我发现，我们只要稍稍改变辅食的外观或做一些花样，提高一点宝宝对辅食的兴趣，胃口不开的情况就会马上改善。比如当宝宝不爱喝粥时，像今天这道辅食一样把粥做成小饼，从喝的粥变成抓着吃的小饼，宝宝的兴趣度立马回来了。就这样一个小小的改变，宝宝就会爱上吃粥做的小饼，往往都还能连吃好几块。

别再责怪宝宝不爱吃饭了的用料

小米 15克	南瓜 30克
荞麦米 15克

别再责怪宝宝不爱吃饭了的做法

步骤1

准备食材：小米15克、南瓜30克、荞麦米15克

步骤2

小米和荞麦米提前浸泡1小时，煮出来的粥会更加软烂。

步骤3

浸泡好的小米和荞麦米倒入锅内，加入适量水，煮开后转小火后焖煮30分钟。 »煮粥的时候，锅盖要稍稍留条缝隙。

步骤4

南瓜切小丁，这里可以切的稍微小一些，这样后续煎小饼会更容易成型。

步骤5

南瓜倒入锅内，搅散均匀，再煮30分钟。

步骤6

煮至粘稠，基本收干水分后盛出，粥的性状如上图。

步骤7

起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。

步骤8

舀一勺米粥到锅内摊平，稍稍摊的均匀一点，煎至底部凝固。

步骤9

翻面，再煎2分钟，直至两面都凝固成型。

步骤10

金灿灿的，超级有食欲，咬下一口软软的，还带点香甜，即使没有调味也能让宝宝食欲大开！

别再责怪宝宝不爱吃饭了的烹饪技巧

添加要领： ● 我的这道黄金小米饼，做法新颖、简单，而且营养搭配也十分巧妙！荞麦是谷物铁、锌含量最高的，其中维生素E也是遥遥领先的，不过赖氨酸的含量比较缺乏，所以我用了小米这种富含赖氨酸的谷物搭配，两者互补就形成了最完美的氨基酸模式，蛋白质的吸收率更高！ ● 荞麦除了今天的这道黄金小米饼，我之前还做过一道荞麦小米糕，妈妈们可以多尝试哦。黄妈说：冬天宝宝喝粥蛮头疼的，特别像1岁左右时，经常会把你喂饭的勺子抢过去自己来吃，但又不能很熟练的掌握，然后弄的一身脏或半天才吃完。这种情况下我们要知道，宝宝抢勺子其实是有了自己进食欲望的表现，我们不能完全阻止，但也要给宝宝一些锻炼的机会。这时候，像今天这样把米粥做成小饼的方式，就能完美解决这个尴尬了，既能保留辅食易咀嚼的软烂度，又能方便抓握，起到锻养的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

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