超级好吃的烧卖

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yaner820
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喜欢吃烧卖，但是不喜欢吃到肥肉，干净、卫生、超级好吃的烧卖，还得自己动手。

超级好吃的烧卖的用料

猪肉 500克 香菇 200克
黑木耳 200克 胡萝卜 200克

超级好吃的烧卖的做法

超级好吃的烧卖的做法图解1

步骤1

糯米提前两小时泡发，锅里垫纱布，放蒸锅里蒸熟。
超级好吃的烧卖的做法图解2

步骤2

把肥肉都取下来，加一点油，加上葱姜小火熬出油，注意不要烧焦，等肉里的油基本炸出，变成金黄色时，盛出，剁成末。锅里留底油，其余的油倒出。
超级好吃的烧卖的做法图解3

步骤3

瘦肉切成丁，加葱段，姜末，生抽，盐，糖，小火炒熟，注意不要加水。
超级好吃的烧卖的做法图解4

步骤4

炒熟后是这个样子。
超级好吃的烧卖的做法图解5

步骤5

加入切碎的香菇末，木耳末，切碎的肥肉末，蒸好的糯米饭拌匀。
超级好吃的烧卖的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜丁，用胡椒粉调味，拌匀。
超级好吃的烧卖的做法图解7

步骤7

饺子皮用圆筷子或擀面杖将饺子皮表擀薄，将做好的馅儿放到饺子皮中，用虎口位置慢慢收拢，手指可以蘸水把馅儿向饺子皮里推。放锅里蒸，因为馅儿几乎是熟的，所以只要将皮蒸至透明就基本好了。
超级好吃的烧卖的做法图解8

步骤8

Q的皮，香香的馅儿，很Q很有嚼劲。请忽略我做得不是很好看哦。

超级好吃的烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 yaner820 编写，未经授权不得转载

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