辣白菜炒年糕

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上班很忙，冰箱里总是备着一些易加工的半成品，这道辣白菜炒年糕可当饭，可当菜，诱人食欲，让你短短的时间内就可以开饭。今天，我们使用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，它的独特油菜籽香气，更是使你垂涎欲滴。

辣白菜炒年糕的用料

宁波年糕 500g 韩式辣白菜 150g
番茄酱 5g 生抽 5ml
开水 500ml 蒜苗 1根
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10ml

辣白菜炒年糕的做法

辣白菜炒年糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

宁波年糕事先从袋中倒出，一片片分开。
辣白菜炒年糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

所有食材准备好，备用。
辣白菜炒年糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

锅热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油10ml，烧至油热，菜籽油一定要烧热，不然炒菜时香气不能完全释放出来。
辣白菜炒年糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

油热，倒入辣白菜快速煸炒。
辣白菜炒年糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

加入5g番茄酱调节口味(可以不加)，加入生抽使辣白菜色泽更加红润有滋味。
辣白菜炒年糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

辣白菜炒香后倒入500 ml开水，烧开。
辣白菜炒年糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

倒入年糕片，翻炒均匀，大火煮3-5分钟。水变少，年糕片进入滋味了，放入切好的蒜苗就可以出锅了!
辣白菜炒年糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

红彤彤，滋味浓郁的辣白菜炒年糕出锅了，快来享受吧！

辣白菜炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

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分类： 无水印 炒 辣 甜辣 下饭菜

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