腌笃鲜

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辣椒大姐
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腌笃鲜的用料

咸肉 500 腣膀 一只
冬笋 500克 百叶结 500克
姜 两片 葱 4根
料酒。 5克

腌笃鲜的做法

腌笃鲜的做法图解1

步骤1

对不起我还没有全部介绍完，不小心把前面的照片先发出去了，现在我再给大家详细介绍：这是全部食材
腌笃鲜的做法图解2

步骤2

把腣膀一切两淖水
腌笃鲜的做法图解3

步骤3

捞起来洗干净。
腌笃鲜的做法图解4

步骤4

咸肉切换放在水里，浸泡15-20分钟。后捞起来洗干净。放在盘子里备用。冬笋七块。放在盘子里备用。
腌笃鲜的做法图解5

步骤5

咸肉蹄膀冬笋。备用。
腌笃鲜的做法图解6

步骤6

放在锅里。
腌笃鲜的做法图解7

步骤7

放水烧。大火20分钟改中火。烧30分钟。
腌笃鲜的做法图解8

步骤8

百叶结洗好备用。
腌笃鲜的做法图解9

步骤9

把洗好备用百叶结起放下去。大火烧十分钟左右。可以关火了。
腌笃鲜的做法图解10

步骤10

香喷喷的腌笃鲜就可以吃了。

腌笃鲜的烹饪技巧

要特别说一下，千万不要放盐了。因为500克咸肉够咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 辣椒大姐 编写，未经授权不得转载

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