三色蒸蛋

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三色蒸蛋的用料

松花蛋 1个 咸鸭蛋 1个
鸡蛋 3个 小米椒 1根
葱花，香菜末 适量 生抽，蚝油，番茄沙司，糖，白醋，美极鲜味汁 适量

三色蒸蛋的做法

三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解1

步骤1

松花蛋，咸鸭蛋煮熟备用。
三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解2

步骤2

松花蛋，咸鸭蛋切小块，放到容器中备用。
三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解3

步骤3

鸡蛋蛋清蛋黄分离。
三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解4

步骤4

将蛋清倒入蛋丁容器中。
三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解5

步骤5

入蒸锅，中火蒸。
三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解6

步骤6

蒸蛋的时间用小米椒，葱花，香菜末，生抽，蚝油，番茄沙司，糖，白醋，美极鲜味汁调汁备用。
三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解7

步骤7

蛋清蒸熟取出。
三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解8

步骤8

将蛋黄打散倒在蛋清上。
三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解9

步骤9

蒸熟，取出晾凉。
三色蒸蛋#锋味2017#的做法图解10

步骤10

用刀在边缘划一下取出蒸蛋，切片摆盘，蘸调好的酱汁吃。

三色蒸蛋的烹饪技巧

松花蛋煮一下蛋黄比较结实好切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载

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