柠檬泡爪

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柠檬泡爪的用料

鸡爪 500g 红辣椒 2-3个
生姜 6～7片 大蒜 大半个
柠檬 6片 生抽 150克
白砂糖 8克 盐 4克
白醋 120克 八角 2个

柠檬泡爪的做法

柠檬泡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净剪指甲
柠檬泡爪的做法图解2

步骤2

姜、蒜、红辣椒、柠檬切一切
柠檬泡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪下锅，放入姜片、花椒、八角，大火煮10分钟左右，筷子能穿过鸡爪就可以关火捞起来。
柠檬泡爪的做法图解4

步骤4

捞起来后凉水冲洗干净，倒入冰水中浸泡5/6分钟，这样更有嚼劲。
柠檬泡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪捞起来放进容器倒入糖8克、盐4克
柠檬泡爪的做法图解6

步骤6

红辣椒、姜、蒜、生抽150克、醋120克、柠檬5-6片。
柠檬泡爪的做法图解7

步骤7

倒凉开水填满，搅拌均匀
柠檬泡爪的做法图解8

步骤8

封保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上就可以食用。
柠檬泡爪的做法图解9

步骤9

美美的开始一边吃一边看剧了

柠檬泡爪的烹饪技巧

调味料量可以根据自己口味改动，喜欢泡椒的也可以放泡椒进去 注意不要用不锈钢容器，对身体不好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-27

©本菜谱的做法由 九亿少女的梦丶 编写，未经授权不得转载

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