东北家常菜 酸菜炖脊骨

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感谢我的朋友烟雨寄给我的酸菜 太好吃了 果然还是东北的酸菜正宗呢 香香的 拍完照 立刻吃了三块 汤也好好喝 酸菜也好好吃 难以形容的美味

酸菜炖脊骨的用料

脊骨 4斤 花椒 适量
料酒 三勺 凉水 没过排骨
美极鲜鸡粉 2勺 料酒 适量
美极鲜味汁 一勺 花椒 适量
桂皮 一个 八角 一个
葱 姜 适量 盐 4-5勺
酸菜 一斤

酸菜炖脊骨的做法

东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解1

步骤1

排骨洗干净泡血水几个小时 倒掉脏水之后再洗洗
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解2

步骤2

冷水下锅 放入料酒 花椒 煮到变白 撇去浮沫
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解3

步骤3

把排骨和汤倒入电压力锅里面 放入 花椒 八角 桂皮 葱 姜 盐
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解4

步骤4

放入美极鲜鸡粉
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解5

步骤5

一勺美极鲜味汁
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解6

步骤6

按煮排骨键 煮到熟透
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解7

步骤7

酸菜放入锅中炒一下
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解8

步骤8

放入排骨汤熬煮
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解9

步骤9

放入一点美极鲜鸡粉
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解10

步骤10

放入排骨一起煮到汤汁变白
东北家常菜 酸菜炖脊骨#美食美刻 乐享美极#的做法图解11

步骤11

成品

酸菜炖脊骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-27

©本菜谱的做法由 揪揪耳朵 编写，未经授权不得转载

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