百香果皮丹

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百香果的果皮还能吃？没错，可以做成果皮丹，我家孩子很喜欢，以后吃完百香果就把果皮留着吧，别再扔掉了，天气热，直接用面包机来做果皮丹，省事不少。念念碎一下，百香果尽量买新鲜的，皮皱的不好去皮，怪累人的

百香果皮丹的用料

百香果果皮 300克 白砂糖 210克
纯百香果汁 15克

百香果皮丹的做法

百香果皮丹的做法图解1

步骤1

买新鲜的百香果洗净外皮，我买了14个750克，去外皮和内膜以后是300克
百香果皮丹的做法图解2

步骤2

用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉
百香果皮丹的做法图解3

步骤3

百香果纵向分成2瓣
百香果皮丹的做法图解4

步骤4

把百香果果肉挖出来
百香果皮丹的做法图解5

步骤5

百香果的白色内膜撕掉
百香果皮丹的做法图解6

步骤6

所有的百香果皮处理干净
百香果皮丹的做法图解7

步骤7

用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度
百香果皮丹的做法图解8

步骤8

切好的百香果皮放入面包桶里
百香果皮丹的做法图解9

步骤9

加入210克白砂糖和15克纯的百香果汁（不带籽儿）
百香果皮丹的做法图解10

步骤10

用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下
百香果皮丹的做法图解11

步骤11

百香果皮放入面包机，启动年糕程序
百香果皮丹的做法图解12

步骤12

面包机加热25分钟后糖彻底融化，煮出红色的糖水
百香果皮丹的做法图解13

步骤13

面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮
百香果皮丹的做法图解14

步骤14

到26分钟的时候面包机继续加热
百香果皮丹的做法图解15

步骤15

设定的年糕程序结束，百香果皮丹就做好了
百香果皮丹的做法图解16

步骤16

百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了
百香果皮丹的做法图解17

步骤17

百香果皮甜而不腻
百香果皮丹的做法图解18

步骤18

很有嚼劲的果皮丹

百香果皮丹的烹饪技巧

1.百香果尽量的挑选新鲜果，方便去皮 2.没有面包机可以用不粘锅炒，中火炒 3.做好的百香果皮丹在一周内吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-28

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 酸甜 炒 创意菜

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