一上桌就光盘，入口即化，好吃又补钙，我才花了10分钟！

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玉米鲜虾条参考月龄：10M+ 昨天推荐的黄金鱼豆腐妈妈们很喜欢，都说太有食欲了，宝宝超爱吃。留言中，也有一小部分宝妈问我，没有耐高温的玻璃盒怎么做？用虾肉可以代替鱼肉吗？如果宝宝对鸡蛋和面粉都过敏怎么做？立马给了我想法，昨天中午立刻拍了这一道玉米鲜虾条，给大家尝尝鲜！这款玉米鲜虾条，不需要任何调味料，味道就很鲜甜，入口即化宝宝易咀嚼，好吃又补钙，一上桌就被宝宝抢光了。除去蒸的时间，制作只要10分钟就够了，是不是超级方便呢！

玉米鲜虾条的用料

玉米粒20克胡萝卜30克鲜虾10只（净虾肉70克） 20克	胡萝卜 30克
鲜虾 10只（净虾肉70克）

玉米鲜虾条的做法

步骤1

准备食材：玉米粒20克、胡萝卜30克、鲜虾10只（净虾肉70克）

步骤2

胡萝卜切小丁。

步骤3

胡萝卜放在底层，玉米放在第二层，在辅食机内蒸制20分钟。

步骤4

鲜虾去壳去头尾，挑去两边的虾线。 »告诉妈妈们一个小技巧哦：鲜虾提前放入冰箱冷冻10分钟，去壳去虾线会非常方便！

步骤5

虾仁放入放凉后的生姜水中浸泡去腥。 »生姜水的冲泡方法：生姜切丝，用开水冲泡，放凉后再使用。

步骤6

这时候玉米和胡萝卜也蒸好了，玉米去衣。 »去衣是因为玉米的衣宝宝不好消化，而且制作出来的口感也会稍微差一点。

步骤7

虾仁、玉米和胡萝卜倒入辅食机中，搅打成虾泥。 »这一步无需加水哦，按照我给的食材比例来，最后是呈粘稠不易滑落的状态。

步骤8

虾泥装入裱花袋中，在底部剪一个小口。 »要想虾条粗一点，口子可以剪的稍微大一些，不过也不能太大哦。

步骤9

起锅烧水，水开后转中火，挤入虾条。

步骤10

按照差不多的长短用牙签截下就可以啦。

步骤11

再煮5分钟，最后用漏勺捞出。

步骤12

没有鸡蛋、没有面粉，超级软嫩的宝宝虾条就完成啦，快来一口吧！

步骤13

撰写制作步骤

玉米鲜虾条的烹饪技巧

添加要领： ● 虾条可以放入冰箱冷藏保存3天，冷冻保存7天。可以当手指食物让宝宝抓着吃，也可以用来煮面、煮汤或者煮粥，那味道不要太鲜美哦。 ● 这款虾条的形状是细细的小长条、类似面条一样，口感有点Q弹，比较容易咀嚼，添加过面条的宝宝都能接受这个性状。黄妈说：今天这个辅食推送后，肯定又会有宝妈问我，“黄妈，胡萝卜含维生素C，不能和虾一起吃，会中毒的”从纯理论的化学反应来讲并没错，但是从消化和摄入量来看，这几乎不可能。首先要一次性吃完15kg的虾肉和超过量的维C，并且这些虾肉的砷元素必须严重超标，在胃部极酸性的环境下才有可能将砷元素转变为砒霜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

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