蔓越莓牛轧糖

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又到了吃牛轧糖的季节啦，入口正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，是不是很期待呢 可是外面市场上买的含香料和色素，吃的毕竟不放心，那我们为什么不自己动手做呢 今天就教大家一款简单易学的做法，让我们动起手来 我说的克数能做一盘➕一小条，那一小条是我要做牛轧糖饼干用的，这样就能吃两种好东东啦. ⚠️一定按照比例做，而且锅一定要选不粘锅哦，这样基本都会成功的

蔓越莓牛轧糖的用料

总统黄油 75g 落基山棉花糖 300g
奶粉 200g 蔓越莓\花生/芝麻/核桃 350g

蔓越莓牛轧糖的做法

蔓越莓牛轧糖的做法图解1

步骤1

干果烤箱烤熟，考完用坚硬器皿砸碎一点
蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

锅里放入总统黄油加热融化
蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖我用的是落基山棉花糖，因为觉得奶味重味道香
蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

炒成这样就关火。倒入奶粉
蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

继续搅拌
蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，就可以倒入干果
蔓越莓牛轧糖的做法图解7

步骤7

简单翻炒包裹成这样就可以
蔓越莓牛轧糖的做法图解8

步骤8

放在模具中用一次性手套铺平，垫上不沾垫擀平
蔓越莓牛轧糖的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏一下
蔓越莓牛轧糖的做法图解10

步骤10

就可以切开了，开吃

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 香 甜 炒 烤

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