花生椰蓉馅早餐包

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大海微澜
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椰蓉是小朋友的最爱，加上花生碎增加了香脆的口感，爱上早餐，爱上早餐包。

花生椰蓉馅早餐包的用料

高筋粉 300g 蛋液 40g
白糖 40g 色拉油 40g
牛奶 140g 酵母 4g
盐 2g 花生碎 70g
椰蓉 30g 蜂蜜 80g

花生椰蓉馅早餐包的做法

花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发面程序
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

发酵好的面团取出排气
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

花生烤熟，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，加入椰蓉和蜂蜜和成馅料，比较黏，用小勺一勺一个馅，分成12份
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

取一个面团擀成饼，包上花生馅
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

全部包好，码入烤盘
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

入烤箱二次发酵，45度45分钟
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上花生碎
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解10

步骤10

刚出炉掰开口感非常好
花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

晾凉收藏。

花生椰蓉馅早餐包的烹饪技巧

1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。 2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 安佳 甜 香 烤

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