红烧鲫鱼

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周小白m
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鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 1条 红椒 1个
青椒 1个 盐 适量
油 适量 姜 1块
蒜 4颗 葱 2根
生抽 适量

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

首先鲫鱼洗处理好洗净，用盐腌制一会。然后葱姜蒜都切好做准备（处理鱼的时候不记得拍了）
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

青红椒洗净切小段~
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量的油，把鱼加入煎
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄~然后加入蒜姜
红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

蒜与姜出香味后加入适量的生抽~
红烧鲫鱼的做法图解6

步骤6

再加入适量的清水盖个盖子烧
红烧鲫鱼的做法图解7

步骤7

烧至5分钟左右这样加入青红辣~
红烧鲫鱼的做法图解8

步骤8

再烧一会即可出锅~
红烧鲫鱼的做法图解9

步骤9

成品

红烧鲫鱼的烹饪技巧

喜欢颜色深点的可以加些老抽上色哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 周小白m 编写，未经授权不得转载

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