香菇鸡丁饭

16435浏览 197收藏

分享到微信

香菇鸡丁饭

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
人工智能

人工智能

2008-06-06
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

适量 适量
适量 适量

辅料

 
里肌肉适量 豆干适量
黄椒适量 适量
蒜头适量 少许
适量 少许
一匙 一小匙

香菇鸡丁饭的做法步骤

1. 蒜头爆香。里肌肉丝用盐、糖、胡椒腌约5分钟。热油锅加1大匙水立刻加进腌好的肉丝拌炒。

2. 加入豆干、黄椒、红椒丝拌炒。勾芡汤汁,等汤汁收干。起锅前淋香油,是香气诱人的秘诀。

小贴士

肉会吸水,油锅加水可让肉质口感柔软。若害怕油锅加水会喷油,加水后立刻放肉丝。

分类:

粥饭
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大粥饭热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 香菇鸡丁饭