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牛奶巧克力坚果棒
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夏天天热的时候总是会给家里备上一些干粮，像蔓越莓饼干我会提前做一些冷冻在冰箱，吃的时候取出来烤几块，像蛋挞我会提前做好挞皮冷冻保存，吃的时候倒上挞液烤烤，一会儿就了事。天热孩子胃口不好的时候就可以当做补充，孩子看到后也是开心得不得了.这款牛奶巧克力坚果棒就可以适当储存一些封保存起来，吃的时候回烤2分钟，抹上巧克力滚上坚果，好消化又补充能量又祛暑。
为了这棒棒我是连做了三次，第一次由于调味没调好烤出来的味道不太好，接着尝试第二次，这次味道已经不错了，稍微有一点点甜有一点硬酥的口感，但是火候没掌握好又加上忽略了发酵，烤出来的棒棒太粗一点不美观，接着尝试第三次，这次烤出来的还是挺满意的，刚好一盘的份量，做法也很简单，随手给孩子烤上一盘，吃多少取多少棒棒抹上巧克力滚上坚果。
牛奶巧克力坚果棒的做法
步骤1
准备好做牛奶棒材料：面粉90克，奶粉10克，牛奶50克，糖粉10克，黄油10克，酵母1克。
步骤2
将黄油融化，粉状材料混合。
步骤3
容器里倒入黄油、牛奶搅拌均匀。
步骤4
和成光滑面团盖上保鲜膜，醒30分钟左右。
步骤5
案板上撒上少许干粉防粘，把面团干成大约2-3毫米厚的皮。
步骤6
均匀的切成大约7-8毫米宽的条。
步骤7
放入铺有油纸的烤盘。
步骤8
烤箱上火180度，下火170度预热2分钟，放入烤箱中层上火180度，下火170度，15分钟。
步骤9
烤好的牛奶棒。
步骤10
准备好辅料：烤好的牛奶棒，巧克力，开心果。
步骤11
先将开心果压碎备用。
步骤12
巧克力隔热水融化，如果太干可以加少量水，只要可以让融化的巧克力成流动状即可。
步骤13
放入牛奶棒，涂上一层巧克力。
步骤14
涂完巧克力以后就立马在坚果上滚一滚，以免巧克力凝固。
步骤15
做好的牛奶坚果棒。牛奶巧克力坚果棒的烹饪技巧
1、坚果我这里用的开心果，换成其它的也可以像杏仁、核桃、芝麻等等。
2、由于家里一时没有巧克力了，买了两块超市售的，融化后有点干加了一点水搅拌均匀后使用也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-03
happy985
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