好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#

8714浏览 148收藏

分享到微信

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
柳絮纷妃

柳絮纷妃

2018-01-03
从最初的零咖喱添加菜谱,到现在的恨不得什么菜都想加入,这样的转变来自于豆果和安记。因为,是他们给了我咖喱试用的机会,也就是这样的一个试用举动,让我彻彻底底的爱上了咖喱!爱上了安记!

主料

半块 胡萝卜半个
土豆半个 鸡蛋三个
葱花两棵 一根
少许

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法步骤

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解1

1. 所需材料图。

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解2

2. 土豆和胡萝卜去皮刨丝,火腿肠也切丝。

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解3

3. 热锅凉油下胡萝卜煸炒一下。(胡萝卜属于脂溶性食材,所以要先和油稍微煸炒下下)

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解4

4. 然后加入适量热水和半块安记香咖喱。小火炒至咖喱融化。

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解5

5. 再加入土豆丝和火腿肠,撒点盐。

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解6

6. 翻炒至土豆断生,盛出备用。

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解7

7. 鸡蛋打到盆里,加适量盐和葱花,搅打均匀。

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解8

8. 热锅凉油,倒入一半鸡蛋液,快速转动炒锅。让鸡蛋液变大变薄。(如果用的是不粘锅,这一步就非常简单了。)

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解9

9. 待底下鸡蛋液凝固后,就把刚才炒好的土豆丝和胡萝卜丝摆在鸡蛋饼的三分之一处。

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解10

10. 借助任何你喜欢的工具,把鸡蛋饼卷起来。卷好再小火煎一分钟左右出锅。

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解11

11. 切成你喜欢的形状,装盘。

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解12

12. 浓浓的咖喱香,太好吃了!

好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#的做法图解13

13. 里面满满的土豆和胡萝卜丝,咬一口好满足!

©本菜谱的做法由 柳絮纷妃 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 好吃到爆的——咖喱土豆鸡蛋卷#安记咖喱快手菜#