包菜炒粉条

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包菜炒粉条的用料

包菜 200克 五花肉 100克
水发红薯粉条 200克 油 10毫升
干辣椒 5个 大蒜 一瓣
花椒粒 20粒 大料 一个
味极鲜 10毫升 十三香 2克
盐 5克 糖 3克
味精 2克 辣椒油 5毫升

包菜炒粉条的做法

包菜炒粉条的做法图解1

步骤1

包菜洗净切粗丝。
包菜炒粉条的做法图解2

步骤2

五花肉切均匀的片，干辣椒切段。大蒜切片，与花椒粒，大料一起待用。
包菜炒粉条的做法图解3

步骤3

红薯粉条提前泡好。
包菜炒粉条的做法图解4

步骤4

炒锅点火入油滑热，入五花肉煸炒3分钟，再下入花椒，大料，干辣椒，蒜片翻炒三分钟，调入味极鲜，十三香翻炒入味。
包菜炒粉条的做法图解5

步骤5

下入包菜丝翻炒。调入盐，味精，糖翻炒均匀。
包菜炒粉条的做法图解6

步骤6

下入粉条翻炒。
包菜炒粉条的做法图解7

步骤7

淋辣椒油翻炒均匀，关火。
包菜炒粉条的做法图解8

步骤8

出锅装盘即可。

包菜炒粉条的烹饪技巧

不喜欢粉条，也可以选择粉丝。 花椒粒可以换成花椒面，或者麻油。 辣椒油可放可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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