糖霜姜片

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糖霜姜片的用料

新鲜姜 600克 冰糖 250克

糖霜姜片的做法

糖霜姜片的做法图解1

步骤1

姜洗净，去皮，切片（不要太薄），待用
糖霜姜片的做法图解2

步骤2

冰糖洗净放入不粘锅中
糖霜姜片的做法图解3

步骤3

待糖化些后加入姜片大火炒。
糖霜姜片的做法图解4

步骤4

水分会越来越多……，大火炒8分钟。
糖霜姜片的做法图解5

步骤5

待糖粘稠、变色后，中火翻炒3分钟。
糖霜姜片的做法图解6

步骤6

关火，继续翻炒
糖霜姜片的做法图解7

步骤7

待凉后，糖慢慢结霜……
糖霜姜片的做法图解8

步骤8

产品图

糖霜姜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 不会做饭的肉肉妈 编写，未经授权不得转载

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