西瓜面包

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西瓜面包的用料

高粉 280克 56克
火龙果汁 50克 40克
3克 酵母 4克
植物油 30克 抹茶粉 3克
可可粉 适量

西瓜面包的做法

西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

准备好食材
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

170克面粉、56克水、糖20克、酵母2克、油15克放入厨师机中,揉成薄膜拿出
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

152克面团加入抹茶粉揉均匀拿出
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

揉好的面团,放在碗里盖上保鲜膜,室温发酵三十分钟
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

剩下的面粉加入火龙果水,也同样揉出薄膜
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

拿出盖上保鲜膜,室温发酵
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

发酵好的面团
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

分别分成均匀的三等份
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

蔓越莓洗净
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

拿个红色面团按扁,放上蔓越莓
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

对折一下
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

在上在放入少许的蔓越莓,滚圆,收口朝下放
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解13

步骤13

在拿个白色面团用手按扁
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解14

步骤14

放上红面団,收口朝下,包好
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解15

步骤15

在拿个绿色面团,擀大一点的圆饼
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解16

步骤16

放上包好的白色面团收口朝下包好
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解17

步骤17

全部包好,进行第二次发酵
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解18

步骤18

发酵好的面团,放入提前预热好的烤箱中,180度中层烤二十五分钟左右
西瓜面包#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#的做法图解19

步骤19

拿出凉晾,用少许的可可粉放入水搅拌均匀,画在上面即可

西瓜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-05

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