咖喱里脊烧饼

精品
1.5万 浏览 57 收藏
收藏
蜀念
蜀念 蜀念
＋ 关注


自从吃了安记咖喱，就控制不了了，做啥菜都想放一点，只要放入咖喱，也不用调味，一块咖喱解决全部。 今天做了烧饼，里面放了咖喱里脊炒的馅，老公第一次吃，就说非常好吃，可以说咖喱和面粉结合的非常完美。

咖喱里脊烧饼的用料

安记泰式咖喱 1小块 中筋面粉 300克
温水 175克 酵母 5克
猪里脊肉 100克 洋葱 半个
青椒 1个 红椒 1个
花生油 适量

咖喱里脊烧饼的做法

咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

准备好面粉
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

温水加酵母，和入面粉中，揉成光滑面团，放置温暖处发酵
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

准备馅料
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

把里脊肉，洋葱，青红椒切成小颗粒备用
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

咖喱掰开一小块备用
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

锅里放油，放入里脊肉炒至变色
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

然后加入洋葱粒翻炒
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

加入安记泰式咖喱炒至融化
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

加入清水煮1分钟
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

最后加入青红椒翻炒一下，收汁后装入盘中备用
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解11

步骤11

面团发酵至用手扒开呈蜂窝状即可
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解12

步骤12

放干粉，把面团揉成长条
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解13

步骤13

分成十等份
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解14

步骤14

用手稍微按扁，包入炒好的咖喱里脊肉
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解15

步骤15

像包包子一样包好
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解16

步骤16

模具备好，放在炉灶上，模具两面刷油
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解17

步骤17

把包好的包子收口朝下，放入模具中，两片模具重合压住，放在炉灶上烙至两面金黄即可，每烙一个饼，都要给模具两面刷油
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解18

步骤18

成品
咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解19

步骤19

成品

咖喱里脊烧饼的烹饪技巧

安记咖喱味道很足，所以不用放其他调味品，只放咖喱就好 模具有点像做华夫饼的模具，我们这特有的，小时候都拿它烙饼，外脆里嫩，没有这个模具的话，可以用平底锅放油，煎至两面金黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 蜀念 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 咖喱味 烙

咖喱里脊烧饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱里脊烧饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 咖喱里脊烧饼#安记咖喱慢享菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活