儿时的记忆，天然橙汁软糖

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文姑娘的小食光
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橙汁软糖的用料

橙汁 250g 吉利丁片 4片
白砂糖 70g 麦芽糖 125g

橙汁软糖的做法

儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解1

步骤1

橙子洗净切开后榨汁，原汁机，破壁机，榨汁机，怎么滴都行，最好的方法就是原汁机，只可惜我么有，使用了最原始的方法，手挤。
儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解2

步骤2

4个橙子共挤出250g果汁备用。
儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解3

步骤3

吉利丁片放入冷水中浸泡变软
儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解4

步骤4

取一半的橙汁隔水加热
儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解5

步骤5

放入软化好的吉利丁片
儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解6

步骤6

搅拌至融化，把碗端出来备用
儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解7

步骤7

另外一半橙汁倒入锅中，加入砂糖和麦芽糖
儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解8

步骤8

小火熬制密集的小泡离火，室温冷却8分钟左右，如果有温度计的话试一下70度左右
儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解9

步骤9

把糖浆和另一半橙汁搅拌，充分混合后倒入模具中，放到冰箱中冷藏至凝固，取出后在表层沾满白砂糖即可
儿时的记忆，天然橙汁软糖的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

橙汁软糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 文姑娘的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 一人食 一家三口 家常味 果香味

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