胡萝卜炖牛腩

精品
1.9万 浏览 101 收藏
收藏
梨子730
梨子730 梨子730
＋ 关注

冬天是吃萝卜的季节，有一句老话“冬吃萝卜，夏吃姜”。白萝卜炖牛腩是以牛腩、白萝卜等材料为主要食材做成的一道家常美食

胡萝卜炖牛腩的用料

牛腩 1000g 胡萝卜 200克
生姜 一小块 盐 适量
花椒 15克

胡萝卜炖牛腩的做法

胡萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

把食材准备好。
胡萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

把牛腩洗净，改刀成中块。
胡萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

把牛腩放在小锅里，煮至牛腩表面发白。
胡萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

把萝卜去皮，切比牛腩大一点。
胡萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

把牛腩沥干水，下入砂锅里。
胡萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

往砂锅里加入清水、花椒、姜片。
胡萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

盖上砂锅盖子，大火煮开。在用中火炖40分钟左右。
胡萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

炖40分钟后，下入萝卜后继续炖30分钟。就加入盐可以食用了。
胡萝卜炖牛腩的做法图解9

步骤9

成品图

胡萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 梨子730 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 下饭菜 下酒菜

胡萝卜炖牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

胡萝卜炖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡萝卜炖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 胡萝卜炖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活