冰糖雪梨棒棒糖

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孩子喜欢吃棒棒糖，觉得买来的添加剂多，还有各种色素，不放心给小朋友吃。自己做的只有梨，冰糖和麦芽糖，但是过过瘾就好了，甜食也不能多吃。

冰糖雪梨棒棒糖的用料

雪梨两个 500g 冰糖 50g
麦芽糖 180g

冰糖雪梨棒棒糖的做法

冰糖雪梨棒棒糖的做法图解1

步骤1

打雪梨汁，开始忘记拍图了。两个雪梨，去皮去核，切小块，我是放搅拌机打的（如果不好打的话加点开水，反正熬的时候水份会蒸发的）如果直接打汁跟渣分离的话，就更方便了
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解2

步骤2

汁过滤了，这泥味道也不错，我给吃了
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解3

步骤3

过滤后的梨汁
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解4

步骤4

用了没几颗，估计50克都不到，建议多放点
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解5

步骤5

用了一小半，约180克，可以放少点，味道更好。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解6

步骤6

加冰糖和麦芽糖开始煮，牛奶锅比较好倒，平底锅也可以。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解7

步骤7

煮成这样接着煮
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解8

步骤8

到这样就着不多了，再来两张搅拌的图
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解9

步骤9

看搅拌效果
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解10

步骤10

比较稠了，准备倒模具上
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解11

步骤11

有一个倒多了，也没关系，待冷却。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解12

步骤12

脱模，完成。第一次做，可能麦芽糖多了，装袋的时候有一点点粘，如果冰糖多放点，麦芽糖少一点，会不粘一点。以前做冰糖葫芦没这么粘，那是放冰糖没放麦芽糖的。

冰糖雪梨棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 AAA美食 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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