腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭

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给宝贝女儿折腾吃的，真的需要花些心思，这碗炒饭既有牛肉，又有胡萝卜，豌豆香菇，做法简单，营养健康

腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的用料

牛肉 50克 胡萝卜 半条
豌豆 一小把 香菇 五六朵
蒸鱼酱油 一调羹 盐 适量
油 适量

腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法

腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法图解1

步骤1

腊鸭腿买回家用热水冲洗，晾晒的时候会有灰尘那些粘在表层，用一小把面粉搓洗鸭腿表面，然后用水冲干净，把肉剔下来切小块备用
腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法图解2

步骤2

新鲜的剥壳，洗净备用
腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜半条，切小块备用
腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法图解4

步骤4

香菇泡发，切小块备用，浸泡香菇的水不要倒掉
腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法图解5

步骤5

米饭我是用刚出锅热乎乎的饭，准备食材的时候舀出来放阳台晾凉，因为家里没有剩饭了
腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法图解6

步骤6

哈哈，我喜欢清蒸海鱼给岚岚吃，家中常备蒸鱼酱油，而且我比较喜欢蒸鱼酱油的鲜
腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法图解7

步骤7

先把不易熟的豌豆倒进锅里翻炒，然后胡萝卜，香菇倒进过来翻炒约两分钟，腊鸭腿倒进锅中，翻炒至变色，把刚才泡发香菇的水倒进锅里，水刚好到食材的表面，闷熟全部食材后倒进米饭，食材用锅铲拌匀，淋上酱油，适量盐翻炒片刻香喷喷的炒饭就可以关火出锅啦

腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的烹饪技巧

很好吃哦，我家岚岚自己吃了一大碗 欢迎大家加我wx探讨美食18318836069 我是吃货我自豪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

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