青汁毛巾卷

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青汁毛巾卷的用料

低粉 100g 牛奶 280g
鸡蛋 3个 色拉油 25g
糖粉 30g 淡奶油 250g
糖粉 25g 青汁粉 8g

青汁毛巾卷的做法

青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

3个鸡蛋加入色拉油，糖，青汁粉（选好的青汁粉，便宜的细菌超标不敢用），搅拌均匀
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

加入低粉拌匀
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

加入牛奶拌匀后，过筛2遍
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

不粘锅加热倒入青汁糊，小火烫熟，表面起泡状态
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

千层皮都烫好，晾凉
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

用慕斯圈或者圆形的餐具按压千层皮，去掉多余的千层皮
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

我的不粘锅真的是不行了，一直粘锅都破皮了，所以有个好的不粘锅就成功一大半了，每张千层皮依次叠好
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

淡奶油加糖打发，抹在青汁皮上
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

像这样依次叠进去
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

再从左边慢慢卷起来
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

卷好
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

表面撒上青汁粉
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解13

步骤13

油纸轻轻包下
青汁毛巾卷#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解14

步骤14

有的地方没有撒到位啊，如果天热就放冰箱冷藏再取出切块即可

青汁毛巾卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 煎 甜品 西点

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