泡椒牛蛙,微辣
没有别的食材,全都是牛蛙。
牛蛙真的是一种神奇的生物,外表恐怖,但是尊的很好吃!说来也好笑,我老公最怕的动物就是牛蛙,但是却最爱吃牛蛙。每次去饭店吃泡椒牛蛙都觉得量不够多,吃的不过瘾,索性这次自己买了4只,让老板杀好带回家直接处理了吃。
因为我还在哺乳期,所以家里不吃味精。但是这个菜不加味精鸡精也是很好吃的。
这个菜谱是微辣的,如果喜欢吃特别辣的,可以买点小红尖椒放进去。
由于我老公特别爱吃牛蛙,所以买了4只,这是很多了!
一般外面饭店卖的牛蛙煲大份3只,小份一只半,你们自己参考量。
泡椒牛蛙的做法
泡椒牛蛙的烹饪技巧
倒开水进去煮可以节约时间哦,牛蛙还是请师傅杀好剁好比较方便!这个口味是微辣,喜欢吃辣一定要再加小红辣椒!另外,泡灯笼椒我是淘宝提前买的,2罐大概30包邮,很便宜。这里面我放了整整一罐,烧完发现还是太多了,放一半就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-01-08
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