热狗面包

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儿子喜欢的早餐包

热狗面包的用料

高粉 140克 酵母 2克
细砂糖 20克 奶粉 10克
水 80克 鸡蛋液 10克
黄油 15克 火腿肠 5根
黑芝麻 少许 蛋液（刷表面） 少许

热狗面包的做法

热狗面包的做法图解1

步骤1

把除黄油以外的所有材料混合
热狗面包的做法图解2

步骤2

柔成表面光滑的面团，放入黄油柔出薄膜至扩展阶段
热狗面包的做法图解3

步骤3

发酵至二倍大
热狗面包的做法图解4

步骤4

排气后，分成五等份，盖保鲜膜静置15分钟
热狗面包的做法图解5

步骤5

分别把每个面团搓成长条，绕在肉肠上
热狗面包的做法图解6

步骤6

放入烤箱30度，二次发酵50分钟后，刷上蛋液并酒上黑芝麻
热狗面包的做法图解7

步骤7

预热烤箱180度，烤15分钟出炉
热狗面包的做法图解8

步骤8

成品

热狗面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-08

©本菜谱的做法由 聪聪MUM 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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