咖喱牛肉炖土豆

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冬天好冷,必须吃些暖和的炖菜,我家比较喜欢吃咖喱,尤其是咖喱肉菜系列,用豆果与安记共同打造的这款咖喱,做了个炖牛肉,加了些胡萝卜与土豆,实在太好吃了,配白米饭也是非常赞啊!

咖喱牛肉炖土豆的用料

牛肉 500克 土豆 1个
胡萝卜 1个 豆果安记咖喱 三小块
几片 清水 1000克

咖喱牛肉炖土豆的做法

咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料,今天这道牛肉炖胡萝卜土豆不用任何调料,只要一份咖喱就好了,食材中用到的咖喱是豆果与安记的暧萌甜咖喱。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

将牛肉清洗干净,切成小方块,不要切小了,牛肉下锅后会缩水。 土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜也切成滚刀块。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

锅子烧热后放油,油烧热后放入姜片爆香。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

放入牛肉下锅翻炒片刻。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

牛肉颜色变白后,放入热水大火烧开,然后转小火闷煮40分钟左右。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

牛肉快软烂时放入土豆与胡萝卜,再继续煮二十分钟左右。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

打开豆果安记咖喱,撕开包装时就闻到了一股浓浓的咖喱甜香。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

咖哩用手掰出三小块,放在牛肉锅里,边煮边用勺子搅匀,中小火慢慢煮至汤汁浓稠。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

不要全部煮干,留些汤汁,浇在白米饭上吃非常的香。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

装碗开吃。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解11

步骤11

今天零下四度,风吹的好冷,吃一碗暖乎乎的咖喱热菜,来抵御严寒。
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解12

步骤12

美味又好吃!
咖喱牛肉炖土豆#安记咖喱慢享菜#的做法图解13

步骤13

浇在白米饭吃特别的搭!

咖喱牛肉炖土豆的烹饪技巧

豆果安记咖喱已经全部调好味,不需再另加调料,牛肉炖菜需慢炖才好吃,时间不能太短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-08

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