韩式糖醋鸡块

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过节的时候吃什么最愁 最好是简单的料理方法 既美味又漂亮的! 那么今天就推荐这道绝对硬菜 韩式糖醋鸡块吧!

韩式糖醋鸡块的用料

鸡肉 300g 洋葱 1/4个
红椒 半个 黄椒 半个
1碗 酱油 4大勺
2大勺 3大勺
水淀粉 适量 盐+胡椒粉 少许
清酒 1大勺 蒜末 1大勺
淀粉 3大勺

韩式糖醋鸡块的做法

韩式糖醋鸡块的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
韩式糖醋鸡块的做法图解2

步骤2

准备好所有的食材
韩式糖醋鸡块的做法图解3

步骤3

把鸡肉放入大碗内
韩式糖醋鸡块的做法图解4

步骤4

放入腌肉料--盐+胡椒粉:少许 清酒:1大勺 蒜末:1大勺 淀粉:3大勺
韩式糖醋鸡块的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后,腌制30分钟以上
韩式糖醋鸡块的做法图解6

步骤6

切黄椒
韩式糖醋鸡块的做法图解7

步骤7

切红椒
韩式糖醋鸡块的做法图解8

步骤8

切洋葱
韩式糖醋鸡块的做法图解9

步骤9

把鸡肉放进装入淀粉的口袋中
韩式糖醋鸡块的做法图解10

步骤10

口袋均匀摇晃,使鸡肉均匀的挂上淀粉
韩式糖醋鸡块的做法图解11

步骤11

锅里倒入油
韩式糖醋鸡块的做法图解12

步骤12

煎鸡肉块
韩式糖醋鸡块的做法图解13

步骤13

两面煎至金黄
韩式糖醋鸡块的做法图解14

步骤14

盛出备用
韩式糖醋鸡块的做法图解15

步骤15

锅里倒入酱油,糖,醋
韩式糖醋鸡块的做法图解16

步骤16

再倒入水搅拌均匀后煮开
韩式糖醋鸡块的做法图解17

步骤17

再放入红黄椒和洋葱
韩式糖醋鸡块的做法图解18

步骤18

翻炒均匀后勾芡
韩式糖醋鸡块的做法图解19

步骤19

倒在鸡块上就可以了

韩式糖醋鸡块的烹饪技巧

鸡肉选择鸡胸脯肉,腌制的时间一定要足够,达到完全入味! 勾芡不能太稀,稍稠一点点! 调味按自己的喜欢,如果不喜欢甜酸,可以少放一点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-09

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