虾干咖喱炒饭

精品
1.7万 浏览 103 收藏
收藏
牛妈厨房
牛妈厨房 牛妈厨房
＋ 关注

黄灿灿香喷喷的咖喱炒饭在泰式餐厅是有吃过，之前也在家里用咖喱粉来配炒过，但是味儿不是太香，上色也不是很均匀。今天用咖喱块来配炒了一下，上色很均匀，也十分的香哦。朋友们喜欢也可以试一下哦。

虾干咖喱炒饭的用料

冷饭 1份 鸡蛋 1个
泰式咖喱块 2块 青豆 适量
肉末 适量 虾干 适量
玉米油 适量

虾干咖喱炒饭的做法

虾干咖喱炒饭#安记咖喱快手菜#的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
虾干咖喱炒饭#安记咖喱快手菜#的做法图解2

步骤2

锅里加油，将蛋液打散下锅炒至凝固。
虾干咖喱炒饭#安记咖喱快手菜#的做法图解3

步骤3

将咖喱块放在冷饭上，将炒好的蛋液盛在上面。让蛋块的温度将咖喱块预热相融。
虾干咖喱炒饭#安记咖喱快手菜#的做法图解4

步骤4

锅里留油，将青豆及虾仁肉末下锅炒至出味。
虾干咖喱炒饭#安记咖喱快手菜#的做法图解5

步骤5

再将冷饭，咖喱块，鸡蛋回锅，加少许的细盐调味。
虾干咖喱炒饭#安记咖喱快手菜#的做法图解6

步骤6

炒至饭粒松散，均匀挂味即可。

虾干咖喱炒饭的烹饪技巧

咖喱块用炒蛋的热度先预烫一下，这样子更容易炒至开。这样子炒饭上色也更美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖喱味 家常味 炒饭 饭

虾干咖喱炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾干咖喱炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾干咖喱炒饭#安记咖喱快手菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 虾干咖喱炒饭#安记咖喱快手菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活